BIOLOGISCH

Varkensvlees 

Het is vanaf heden mogelijk om onderdelen in het pakket te ruilen
(in overleg)


Biologisch varkensvlees pakket
 
2 Filetlapjes
2 Procureurlapjes
2 Hamlapjes
4 Saucijsjes (verse worst)
1 Shoarma
4 Speklappen
4 Hamburgers
1 Gehakt
2 Schnitzels
2 Ribkarbonades
1 Nasivlees
2 Gehaktballen


optioneel:

Buikspek
Fricandeau
Filetrollade
Procureur
 
 
 


 
Bestel nu
 

Speklappen

2 personen
15 minuten
makkelijk
Speklappen

Ingredienten

2 stuks BoerBas speklappen
1 klontje geklaarde boter (bijv: Ghee Easy)
1 el honing of Maple syrup
1 tl mosterd

 

Bereiding

Speklappen naturel:

1. Haal de speklappen uit de vriezer en leg ze, in een bak of pan met lauw tot warm water. Na 15 minuten zijn de speklappen ontdooit en kan je ze uit de verpakking halen.

2. Bak de hamlappen naar wens in Ghee Easy / geklaarde boter.

Speklappen met marinade:

1. Meng de maple syrup en mosterd. Masseer de speklappen aan één kant in met de marinade.

2. Leg een klontje Ghee Easy in de pan, wacht tot deze warm is en laat de speklappen met de marinade naar boven in de pan glijden. Na 2 minuten de speklappen draaien.

 

Toelichting:
De geklaarde boter van Ghee Easy komt van biologische koeien uit Nederland.

Maple Syrup is een stroop van esdoornbomen, voornamelijk uit Canada. Bekijk alle recepten