BIOLOGISCH
VLEESPAKKET 

(2 PERSONEN)

 
Filetlapjes
Procureur
Saucijsjes
Hamlappen
Shoarma
Speklappen
Hamburger
Gehakt
Schnitzels
Ribkarbonades
2 stuks
2 stuks
4 stuks
2 stuks
1 porties
4 stuks
4 stuks
1 porties
2 stuks
2 stuks
 


 
Bestel nu
 

De boerderij van BoerBas ligt net buiten het dorpje Rucphen. Al sinds 1950 wordt hier geboerd. Halverwege 2013 is de boerderij omgebouwd en nu geschikt voor de biologische landbouw. BoerBas en zijn ouders willen een boerderij die klaar is voor de toekomst. Waarbij met plezier en vrijheid gewerkt kan worden. 

De boerderij huisvest zo'n 70 zeugen en 450 vleesvarkens. De varkens worden op de boerderij geboren en blijven hier, totdat ze naar de slachterij gaan. Tijdens hun leven worden ze op de biologische manier gehouden. Dit betekent het volgende:
 
  • Géén gebruik van kunstmest;
  • Géén gebruik van bestrijdingsmiddelen;
  • Géén gebruik van GGO's (genetisch gemodificeerd organisme);
  • Alle varkens, ook de kleintjes, hebben te allen tijde een buitenuitloop tot hun beschikking;
  • Het binnenhok bestaat voor de helft uit een dichte vloer met daarop een lignest van stro;
  • Biologische varkens behouden hun krulstaart;
  • Er wordt geen gebruik gemaakt van preventieve antibiotica;

Zie www.skal.nl voor meer informatie over biologische boeren. 

Als extraatje voor de zeugen is er een weide. Hierin kunnen ze van april tm oktober wroeten en eten ze van het biologische gras. In deze wei is sinds januari 2016 een begin gemaakt met het aanleggen van een heus "varkensbos". Hierin planten wij verschillende soorten bomen waarvan de vruchten een lekkernij zijn voor de varkens. Bijvoorbeeld walnoten, hazelnoten, aardperen, vlierbessen, eikels en beukennootjes.